Frittata di funghi pioppini
La frittata di funghi pioppini è una preparazione semplice che vi permetterà di servire un secondo piatto dal sapore delicato La frittata di funghi pioppini è una preparazione a base di uova, arricchita da profumatissimi funghi pioppini saltati in padella, una ricetta semplice e gustosa, da sfruttare come secondo piatto nel periodo autunnale, quando i sottoboschi regalano […]
Risotto ai funghi pioppini
Il risotto ai pioppini è un risotto realizzato con i funghi pioppini. Il pioppino è un ottimo fungo per un risotto da preparare per una cena fra amici. Più pregiato dello Champignon, ma meno costoso del porcino, mantiene bene la forma in cottura ed è quindi molto scenografico. Il risotto ai pioppini è un primo piatto sano e nutrizionalmente […]
